コロナウイルス感染症予防対策の関係で、今回も職員が「肉団子スープ」を作り、おやつの時間に提供させていただきました。

当日は、今までの肌寒い日とはうって変わりお天気が良く気温も上がっていて温かいスープはどうかな？と

心配しましたが、皆様から「あったかくておいしいよ」との声が上がりホッとしました。

今回の肉団子スープは、

鳥のひき肉に絹ごし豆腐や長ネギを入れやわらかくふんわり仕上げ野菜をたくさん入れ和風の薄味にしました。

早くコロナウイルスが収束し、また皆さんと一緒に作れる日が来ることを祈っています。

喜んで食べて下さり、ありがとうございました。