アースケアの「ホッと情報」

アースケアの各施設が日頃活動している情報を随時更新しています。
お時間の許す限り、ご覧くださいませ。

2020.12.31
news

「アースケア前橋元総社の里」　【　忘年会　】

今年も、元総社の里では『忘年会』を開催させていただきました。
いつ行うか悩んだ末に、どうせなら大みそかに『年越しそば』と『天ぷら』をやろうということになり、
元総社名物になりつつある天ぷら職人にお願いしてご利用者皆様の前で天ぷらを揚げてもらいました。
天ぷらはエビ・さつまいも・かぼちゃ・春菊・玉ねぎと人参のかき揚げの5種類！
その他にも、職員手作りの『かわいいお稲荷さん』と『ポテトサラダ』に『プリンアラモード』をつけさせていただきました。
あっ、もちろん『温かいお蕎麦』も！
天ぷらの野菜とそばのつゆに入れたほうれん草は、職員の家で取れた手作り野菜を寄付して頂きました。
1人1人、お盆にのせてみたら結構な量になり、食べきるか心配になりましたが、そこは・・・。
職員の心配をよそに、天ぷらのお替りをされる方が続出！！
やはり、目の前で揚げてもらいアツアツの天ぷらは格別においしかったようです。
ご利用者皆様の嬉しそうな顔と、満足してふくれたお腹を見て職員も大満足でした。
今年も、大きな事故等無く、ご家族様や周囲の皆様の協力のおかげで、無事に1年を終える事が出来ました。
予想もしていなかったコロナウイルスの蔓延で、ご家族様にもご心配やご不便をおかけしてしまい申し訳ありませんでした。
至らない点もあるかと思いますが職員一同、一生懸命頑張っていきたいと思いますので、
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

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