朝晩の冷え込みが強くなってきました。

あたたかいお鍋で体も心もほっかほっかにしたいと思い、職員の家の畑で取れた、取れたての里いもを使わせてもらい

“山形名物の芋煮” をご利用者様と職員とで力を合わせて作りました。

職員の手順説明の後、ご利用者様にも手袋をつけて頂き、さぁ調理スタート！

男性のご利用者様も大根やネギを上手に切ったり、女性のご利用者様は昔台所に立っていたのを想い出したのか笑顔で野菜を切ったり、煮込んで出てきた灰汁を取ったりしてくださいました。

軟らかく煮えたあつあつの芋煮をお昼ご飯に添えて皆さんで頂きました。

お腹がいっぱいと言いながら、「やっぱりもう少し食べよう！」とお替りされる方もいました。

いそがしい時間の中でしたが、楽しい時間が過ごせたのではないかと思います。

皆様、お疲れ様でした(*^-^*)