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アースケアの「ホッと情報」

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2020.09.30
news

「アースケア沼田 利根の里」　『おはぎ作り』

秋のお彼岸の時期になりました。この時期「萩」の花が咲くことから「お萩」と呼ぶそうです。
春は「牡丹餅」ですね。大きさにも一説あるようで春は牡丹のように丸く、秋は萩の花のように小さく上品に俵型と言われているそうです。
9月16日は皆さんとおはぎ作りをしました。俵型の形にするのがとても上手でした。「むかし散々作ったもの！」と慣れた手つきで作って下さいました。
きなこ餡、こしあん、つぶあんの3種類を用意しました。季節のおはぎを皆さんと美味しく頂きました(^^♪