EARTH CARE
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アースケアの「ホッと情報」

アースケアの各施設が日頃活動している情報を随時更新しています。
お時間の許す限り、ご覧くださいませ。

2020.06.16
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「アースケア桐生 あいおいの里」【ゼラチン DE 紫陽花ゼリー作り】

 梅雨入りをし、毎日ジメジメ蒸し暑い日が続いています。
そんな毎日に少しでもサッパリした気分になって頂こうとゼリー作りをしました。
見本をお見せすると、「えー!何それ?」「どうやって作るの?」とワクワクされていました。
青やピンクのシロップを混ぜてバットに入れて頂き、皆様久しぶり(?)の料理に真剣な表情を見せていました。
お一人お一人トッピングをし「キレイだね!」「紫陽花みたいだ」と楽しそうな声が飛び交っていました。
「カップに山盛り(≧▽≦)」と大満足!紫陽花ゼリーで季節も感じられ、楽しいおやつとなりました。

2020.06.05
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「アースケア高崎 芝桜の里」毎年恒例のカレーパーティ!!

 6月の芝桜の里は、毎年恒例となった「カレーパーティ」を行いました。
まずは、利用者様とスタッフが協力して、野菜を包丁でカットしました。
主婦歴の長い女性利用者様、器用な男性利用者様、スタッフよりずっと上手に包丁を使っていらっしゃいました。
材料の準備が出来たら、厨房でグツグツ煮込んでもらい、出来上がり! 昼食時にみんなで頂きました。
「このニンジンは私が切ったのよ」「私の切ったジャガイモが無い!」などなど。
いろいろ言いつつも皆様完食!!「美味しかったー」と,とても満足されたようでした。
男性利用者様M氏が「来年のカレーパーティの時はぜひ福神漬けを付けて! やっぱりカレーには福神漬けだよ!」とのこと。
M様必ず付けますよ!! 約束します。

2020.06.02
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「アースケア桐生 あいおいの里」【プランター菜園、大きくなりました。】

 先月、お知らせしたプランター菜園の苗が大きくなりました。ミニトマトやオクラの成長を皆様も楽しみにして下さり、
「ほらほら、実が5個出てきたよ」「苗の背が伸びたね」と知らせて下さいます。
そろそろ、支柱の出番です。「横にもつけないとだめなんだよ」と長いのと短いのと用意して手際よく立てて下さったK様。
「たくさん、できないからみんなでいっぺんに食べられないね。」「順番で食べればいいよね」等、お話ししています。
まだまだ、アオい実ですが、赤く黄色く(?)なるのが楽しみですね。

2020.05.29
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「アースケア沼田 利根の里」『野菜と花植えの会』

夏野菜の植え付け時期となりました!今月は野菜の苗と花の種植えを行いました。
なぜか毎年きゅうりとナスの生育が悪く大きくならない・・・
今年は畑作りに力を入れました!土を盛って肥料を混ぜて畑を耕し準備はOKです!
畑にはきゅうり、ナス、とうもろこし、ひまわりを植えました。
プランターにはミニトマト、おくら、風船かずら、あさがおを植えました。
久しぶりに浴びた太陽の光に利用者様も気分転換となり作業もスムーズに進みました(^^♪
おやつは冷たい手作りゼリーを用意しました。

2020.05.29
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「アースケア桐生 あいおいの里」【新茶のお供には・・・】

新緑が眩しい季節がやってきました。早くも25℃を超える日が出てきていますが温湿度計を見ながら、
「水分はたくさんとってくださいね」と声をかけ、あいおいの里では麦茶をお出ししています。
先日、施設に用事のあったご家族様から新茶の差し入れがあり、いつお出ししようかと考えていたところ、
おやつレクのあんこが残っていたのを思い出しました。白玉と生クリームを足して「白玉ぜんざい」を新茶と一緒にお出ししました。
いつもは、おやつに目がない方も新茶を味わって飲んでいました。
「やっぱり、緑茶には和のおやつだね」「新茶もあんこもおいしいね」と満足していただけたようでした。

2020.05.29
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「アースケア前橋 元総社の里」焼きそばパーティー&5月生まれの誕生会

5月もおやつレク第2弾として皆さんから要望が多かった「焼きそばパーティー」をやらせていただきました。
毎回、お昼ご飯食べた後で食べられるのか?この後夕飯もあるけど大丈夫かな?と心配しますが、皆さんの胃袋にかかるとなんのそのしっかり完食されるのでびっくりです。
最近暑い日が続いているので飲み物もソーダ水にして、ちょっとだけ縁日の気分を味わっていただきました。色とりどりのソーダ水に、待ちに待った焼きそばで、日頃食が細い人も今日ばかりは口いっぱいに頬張って召し上がっていました。
お腹いっぱいになったところで、5月生まれの方の誕生会も開かせていただきました。
皆さんでハッピーバースデー!の歌を歌ってお祝いしました。5月生まれの皆さん誕生日おめでとうございます(*^-^*)

2020.05.18
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「アースケア桐生 あいおいの里」《ニューフェイス☆》

 あいおいの里のニューフェイスのスタッフをご紹介します!
新しいスタッフの加入は、入居者様も大歓迎してくださり、楽しそうなおしゃべりがあちこちから聞こえてきます。
公私ともにベテラン(笑)の副施設長、芝桜の里からやってきたユニークなメンズ社員、
ギターが趣味の天然女子、9月にパパになる社員最年少男子・・・( *´艸`)
個性あふれるニューフェイスを迎えて、ますますにぎやかになったあいおいの里です。
次回は、住宅部門を支えるベテラン主婦軍団とはじける若さで夜間の安心を見守る夜勤組をご紹介させていただきますので、
お楽しみに!(^^)!

2020.05.18
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「アースケア沼田 利根の里」『祝✰5周年おめでとう!』

令和2年5月でアースケア沼田利根の里がオープンして5年目という節目の年を迎えました。
デイサービスホールで皆さんとお祝いをしました。
サプライズメッセージゲームは施設長が準備してくれました!『祝5周年ありがとう』温かいお言葉です。
ケーキにロウソクを立て今年は吹き消すまねごとです。(飛沫予防のため)
利用者の皆様には沼田名物の味噌饅頭をご用意しました!
ご利用して下さる皆様に感謝と利根の里に関わるすべての職員さんありがとうございます!
5年目も感謝の気持ちを忘れずに利根の里らしく前向きに明るく進んで行きたいと思います。

2020.05.18
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「アースケア前橋 元総社の里」昔懐かしい「じり焼き」

コロナが少し落ち着いてきたような気がする日々を送っていますが、外出するのはまだまだ怖いということで、
今回も企画させていただきましたおやつレク!皆様からの要望もあり、今回は甘いおやつではなく、しょっぱいものにしてみました。
群馬の郷土料理らしいのですが、職員の中にもいまいち何を入れるのかわからない人もいて出来上がるまでとても楽しみでした。
小麦粉に卵とネギ、みそとだしで味付けしたら薄ーく伸ばして焼いたら出来上がり!とても簡単ですが皆様からは「これ美味しいね」「懐かしくて涙が出るよ」など様々な感想が聞こえてきました。
やはり皆様の食欲はすごく、「お替り!」「1枚でおしまいなの?」との声もありましたので施設の外にあるプランターへ行き皆様と植えた紫蘇を収穫し2枚目は味変で紫蘇風味のじり焼きを召し上がっていただきました。
今年は野菜の成長も良いので、今後のおやつレクが楽しみです( *´艸`)

2020.05.13
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「アースケア桐生 あいおいの里」【プランター DE 野菜作り】

あいおいの里も二回目の夏を迎えます。
他施設のホット情報を見るとプランターで野菜作りをしていたので、今年はあいおいの里でも作ることにしました。
実がたくさんなって皆様が食べやすいミニトマト、ネバネバが食をそそるオクラを用意しました。
ペットボトルでシャベルとジョウロを手作りし、準備はオッケー(^^)/
皆様に声をかけ手伝ってくださる方に集まっていただいて、プランターに土を入れ、苗の根を崩しながら中に入れ、また土を入れ・・・。
次に外へ出し、水をたっぷりあげました。「まずは、添え木をしないとな」とk様。昔、よく家庭菜園をされていたそうです。
「大きくなって、収穫が楽しみだね」と仰っていました。ミニトマトとオクラの成長と収穫が今から楽しみです(*^-^*)