今日の昼食には、昨日から皆で切った野菜を使い、今朝から煮込んだおっきりこみを添えました。

おっきりこみは、長い歴史を持つ群馬の郷土料理であり、地元で愛され続けています。

群馬県出身の方々にとって、子供の頃から親しんだおふくろの味、懐かしい味です。

「いただきます！」の前から思わず笑顔がこぼれていました。