今川焼きは、外側のパリッとした生地と甘い餡の組み合わせが絶品ですね。

温かいお茶と一緒に楽しむのは秋の午後にぴったりです。

クリーム、チョコ、小倉あんの3種類を用意しましたが、中でも小倉あんが大人気でした。

写真の通り、焼く時に少し焦がしてしまったものもありましたが、ほろ苦さがアクセントになって、皆さんにおおむね好評でした。

皆さんアッという間にペロリと完食されました。