春のお彼岸を迎え、お彼岸といえばぼた餅という事で、もち米を炊きぼた餅を作りました。

今回はおやつではなく、昼食に春野菜の味噌汁と共にお出ししました。

配膳すると、普段口数の少ない利用者様も「これ大好きなんだよー」ととても喜んで下さいました。

皆さん「こんなに食べられるかしら・・・」と心配されていましたが、ほとんどの方が完食されていました。